猪肉可以做什么家常菜

猪肉可以做粉蒸肉、青椒炒肉、红烧肉等。以粉蒸肉为例，共分为3步，以下是制作粉蒸肉的详细步骤：

操作/步骤

1、五花肉切片加调料腌制

五花肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。

2、将五花肉均匀裹上米粉

将米粉倒进碗里，加入五花肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。

3、上汽后大火蒸30分钟

锅中加水烧开，上汽后放入粉蒸肉，大火蒸30分钟即可。