木耳的百科知识

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的......

材料：白菜2大片、黑木耳1把、枸杞10粒、色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺。做法：1、枸杞用清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；2、木耳用凉水泡发，去......

主料：黑木耳20g、三文鱼160g。辅料：酱油适量、芥辣适量。步骤：1、木耳提前用冷水泡发，泡3小时以上；2、清理根部杂质，撕成小朵；3、烧开水把木耳焯一下，捞起放冷水里降温；4、木耳控干水分，摆在盘子里；5、三文鱼去皮，表面接触空气的......

很美味。步骤如下：1、将干黑木耳提前2小时用冷水泡发，摘去根部及未能泡发仍紧缩在一起的硬硬的部分，入开水汆烫1分钟备用。2、黄瓜切菱形片，洋葱切丝。3、起油锅，下洋葱丝炒出香味。4、放入黄瓜片翻炒片刻，然后倒入黑木耳，调......

材料主料：洋葱一个、黄瓜1根。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精少许、木耳适量。黄瓜木耳炒洋葱做法：1、准备水发木耳适量。2、洋葱切成丝备用,黄瓜切成片备用。3、锅中放入油，并加入大料爆香。4、将洋葱放入锅中翻炒......

海拔2300至2800生长的一种杜鹃花，称为木耳花，开花季节是本地人的一道菜，花有毒，处理后做菜吃，清香味很好吃，有种病变的叶子也吃，本地人称为木耳朵。该物种全株供药用：有行气活血、补虚，治疗内伤咳嗽，肾虚耳聋，月经不调，风湿等疾病......

主料：白菜150g、豆腐100g、黑木耳10g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量。步骤：1、准备好白菜洗干净；2、把洗好的白菜切碎；3、提前把木耳泡发；4、炒勺中加入油，待油热倒入葱花和切好的白菜；5、加入少许的酱油和盐；6、加入少许的肉；7......

黑木耳和绿豆可以一起吃。木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服。木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳......

木耳汤能反复热，木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上......

一、主料：鸡胸肉、野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒。二、辅料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉。三、制作步骤：1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；3、坐锅上火，倒入色......

主料：胡萝卜300克。调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量。步骤：1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。2、木耳泡发洗干净也剁碎。3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入......

泡发的木耳放在冰箱冷冻了可以吃，但建议重新清洗，而且冷冻时间不宜过长。冷藏食物的注意事项：1、冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。2、冷冻并不等于能......

土豆丝与木耳炒鸡蛋可以一起吃。其一，木耳炒鸡蛋中含有大量的铁和蛋白质，可以防治缺铁性贫血，能够养血驻颜，保持肌肤有弹性又有光泽。还含有一些维生素K，可以维持体内凝血因子的正常水平，有促进消化的效果。其二，土豆丝含有......

水煮鱼里面可以放香菇、木耳和金针菇。香菇、木耳和金针菇具有增强机体免疫功能，用于做水煮鱼不相克，可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素，因为香菇、木耳和金针菇含有多种营养成分，有利于身体健康，其做法如下：所需......

1、黑色的木耳。2、蜷曲的木耳。3、柔软的木耳。4、杂乱的木耳。5、碎小的木耳。木耳：主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪......

辣根，即芥末，是用芥菜的成熟种子碾磨而成的一种粉状调料，有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效；可用于寒腹痛、腹胀、食欲不振等病症。还能杀菌解毒，美容养颜，护齿防癌，防治心血管病。木耳是木耳属的食用菌，是生长在一些树干......

1、鸡肉切块，洗净、沥干备用，香菇和木耳加水泡胀，将香菇切成两半，花生清洗备用；2、锅内加猪油烧热，将鸡肉倒入锅内(小心烫伤)，翻炒四五分钟；3、另起一锅水，加入沙姜，姜，八角，水开后加入炒好的鸡肉，用勺子搅和一下，开始炖汤咯，水开后......

材料：黄瓜150克、鸡蛋1个、木耳少许、油、盐、鸡精适量；黄瓜木耳鸡蛋汤做法具体步骤如下：1、黄瓜洗净切片，木耳提前泡发，鸡蛋打散；2、起锅热油翻炒黄瓜，放两碗水；3、水开后倒入鸡蛋液，放盐和鸡精调味即可。......

介绍两种：第一，凉拌黑木耳：材料：黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。做法：1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛......

可以吃木耳，木耳有凉血止血的作用。也是补铁补血的一种食材。紫菜也可以吃，紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。产后忌寒凉回奶食物肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃......

原因是：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、顺气利便的功效，但白萝卜与木耳同食会容易引起过敏性皮炎，为健康起见，所以最好是不要将这两种食物混合食用，此外木耳也不能与青萝卜和田螺一起食用。若是将白萝卜和木耳混吃引......

1、用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种（保留种，并用于生产的母种即为生产母种），可用于扩接原种。2、综合马铃薯培养基。先将马铃薯洗净去皮切成簿片，称取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分钟，用4层纱布过滤，取其滤液并补足水......

一、材料：鸡爪、黑木耳、当归、枸杞、生姜。二、制作流程：1、鸡爪洗干净以后，需要焯水。焯水的时候放几片姜，可以去腥味。将焯水以后的鸡爪冲洗干净。2、把指甲部分切掉。3、鸡爪干净处理好后和姜片、当归一起放在炖锅，大......

作用不同：海木耳是一种植物，海带可作为食材与药材。形状差别较大：海木耳，又叫蒙旦海木耳，产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。海带......

粉木耳，是那些邪恶的男士对女性的生殖器阴唇的一个称呼。因为形态象木耳，但有颜色之分，固有粉木耳黑木耳之说。因为女性的下体形状多见有木儿形状，还有鲍鱼，蝴蝶，柳叶等形状，如果是黑色，邪恶的男性都说这是性关系次数多造成的......