莲子的百科知识

雪耳莲子百合糖水使用压力锅煮可以使糖水味道更甘甜浓郁。做法：1、洗干净白莲子和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；2、银耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；4、煲开一锅水，将莲子、百合、银耳放入锅内......

材料：适量山药、薏米、新鲜百合、莲子、红枣、枸杞、红豆、水。步骤：1、适量山药去皮后洗净，切成小块状；2、其他材料皆洗净，注意莲子勿取掉其中的莲心；3、适量新鲜百合用水浸泡大约一分钟后，盛入干净且大小适中的碗中备用；4、......

银耳莲子汤、莲子粥、莲子炖排骨等。做法具体如下：材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖。方法步骤：将银耳用清水泡开，将底部硬结剔出，撕碎备用；在锅中放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入；开火加热，煮沸后，关小火熬煮；放入莲子，煮沸后继续......

做法：1、准备好材料。2、银耳用冷水泡半小时，清洗干净，剪去黄色硬蒂。3、莲子和百合提前一夜泡发。4、枸杞洗净，泡发10分钟左右。5、将干桂圆剥开。6、除了桂圆外，材料都放于锅中。7、加入适量的水。8、将锅放到火上，加入一......

好处：1、银耳能提高身体解毒能力。2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力。3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以滋润肌肤。4、银耳中的有效......

田七和莲子能一起煲汤喝，而且有补血补气，滋养容颜的效果。田七具有止血补血、预防心脑血管疾病、强身健体、提高免疫力、保肝抗炎、散瘀止血、消肿定痛的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精......

牛肉可以和百合莲子同食，具有补充碳水化合物和锰元素、养心安神、止泻、补脾的作用。推荐百合莲子瘦肉粥：食材：大米50克，百合半个，莲子50克，瘦牛肉50克，盐、香油、香菜和味精适量。步骤为：1、莲子泡发3个小时，大米浸泡半小时，鲜......

一般来说，莲子熬粥感觉发苦，是因为没有把莲子心（即莲子中间的青绿色胚芽）事先去掉。莲子心，性味苦寒。莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱，牛角华素，甲基紫堇杷灵，去甲基乌药碱，以及木犀草甙，金丝桃甙，芸香甙等......

藕是靠根来生长的。种植方法：1、藕苗的挑选：注意藕尾处必须存在藕芽和根须，这种育苗可以被拿来种植。2、调整种植藕时的摆放方向：藕苗尾巴向上，藕芽倾斜向下，用以保证头尾两端露出不至于入水。3、挖泥开坑：在种植地根据藕苗......

莲子的壳坚硬、光滑，剥除很费时间。方法一：1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤；2、糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干；3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然......

配方：莲子30克、银耳20克、冰糖30克。制作：1、将银耳、莲子分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎；2、将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。3、做完之后在冰箱里面......

1、莲田选择：选择有灌溉条件，阳光充足，土层深厚，肥力中上的冬闲田或绿肥田为好，土质以壤土，粘壤土，粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6、5至7之间。2、品种和种藕的选择：以产子莲为目的的宜选择十里荷一号，太空36号，太......

莲子很难煮烂，因为莲子质地较硬，表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。莲子煮不烂可能也与品质有关，如果莲子是陈货，煮不烂的可能性相对更大。莲子煮烂方法如下：1、用热碱水浸泡。比例为碱一水十，......

鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤。做法一：准备原料：乌鸡，红枣，莲子，虫草花。草花洗净后，放入炖盅里。然后放入适量的清水。加入清洗干净的红枣。加入莲子。然后将乌鸡放入炖盅内。盖上盖子，放入蒸锅。炖制2小时，汤就可以喝了，可......

市面上多分为两种颜色的莲子，白色和红色。两者有关系，红莲子是莲子成熟后从莲蓬中取出来，除去果皮干燥后即成，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1、6至1......

1、如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一小时左右，如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右；2、用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右；3、用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后......

材料：圆糯米1杯，莲子150克，调味料水8杯，冰糖112克。做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软；2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。注意：1、新鲜莲子比较香，而且很......

莲子食用时去皮和不去皮各有好处。莲子去皮与不去皮功效不同：不去皮莲子有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。莲子，中药名，为睡莲科植物莲干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于......

1、莲蓬头碧绿碧绿的，像女孩子穿的莲蓬裙，远看莲蓬像一个铃铛，还像浴室里用的花洒，更像房间里用的吊灯。近看莲蓬的脸，好像有一只只眼睛。2、莲蓬有一种淡淡的清香，里面的莲子更是一颗颗宝贝。3、我最爱吃莲蓬了，一个莲蓬里......

莲子煲鸡汤原料：整鸡1只，莲子2把，莲心少许，水发木耳1把，葱、香葱、姜、花椒、盐、胡椒粉适量。做法：1、将鸡洗净，焯水出淤血杂质；2、砂锅中加4碗热水，加入焯水处理后的鸡，放入莲子，再加入葱姜段、花椒粒少许，小火煲半小时，加入木耳......

一周左右。养殖方法：1、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16摄氏度以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50到60天，秋季需要60到80天。2、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人......

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。百合和莲子一起煮粥或者......

莲子同荷花出尘离染，清洁无瑕荷花是圣洁的代表，是佛教神圣净洁的象征。由于“莲”与“怜”音同，所以古诗中有不少写莲的诗句，借以表达爱情。如南朝乐府《西洲曲》：“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子青如水。”“莲子”......

莲子，中药名。是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，心悸失眠。在超市里属于，干货类，粮油课的；在产品分类中，莲子属于干果坚果，也属于保健食品。营养价值如下：1、......

1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤；2、糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干；3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来......