茶叶的百科知识

大金叶茶叶属于纯天然养生绿茶。金叶茶在实验室条件下可以达到冲泡三十天而不变质，金叶茶性味甘、平、无毒，是世界上独一无二纯天然、高甜度、低热能和具有保健功能最全最好的甜味珍惜植物，热值仅是蔗糖的1%。......

1、天柱山茶：中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省，天柱山茶扁平光滑挺直酷似宝剑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。2、......

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这里的荼即是茶。也就是说是中国的先民在与自然搏斗中从野生植物中选择了野生茶树并进一步选育出来的。从历史可以推断，茶最早是作为药物存在，后来慢慢发展为高级饮料。中原地区一......

绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等。1、绿茶：绿茶制法的基本工序为杀青、做形和干燥，其关键工序是杀青，这也是分类的最基本依据。杀青主要包括炒热杀青和蒸热杀青，干燥主要包括炒干和烘干。2、白茶：白茶制法的基本工序为萎凋......

霍山黄芽，信阳毛尖，黄山毛峰泡出来都像嫩芽一样。1、霍山黄芽：产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，跻身全国名茶之列。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓......

1、原料稀少，物以稀为贵，茶叶数量少导致茶叶价格上升。2、物价上涨，单位人民币的实际购买力下降，成本上升再加上其他成本，茶叶成本便上升到120左右，高档茶低于这个价格，茶农便会亏本。3、茶叶的采摘日益讲究，过去茶叶只要采下......

使用过期茶叶渣铺满花盆，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。茶叶中所含的肥料不亚于购买的肥料。茶叶中含茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分达四......

1、广西桂平的西山茶，又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。2、广西桂林毛尖，条......

1、茶叶泡不出香味，可能和茶叶的质量、泡茶的水温、茶具都有可能影响泡出的茶的香味。2、一般来说，越是出名的品牌的茶叶，即使泡茶技术一般，也容易泡出茶香。3、泡茶用多少度的水，根据不同的茶叶对水温的要求也不一样。比......

1、如果是刚洒上的茶水或者其他的污染物，可立即用热水洗涤，便可除去。2、如果是旧茶迹，可用浓食盐水浸洗，或用氨水与甘油混合液揉洗。丝和毛织物不能用氨水，可用百分之十的甘油溶液揉搓，再用洗涤剂洗后用水冲净。3、还可用......

1、东阿阿胶：因产于聊城市东阿县故名阿胶，聊城市为中国阿胶之乡、喜鹊之乡，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”。生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿特有的含多种矿物质的井水，采取传统......

1、漂白剂或清洁粉。可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。2、醋或漂白剂。如用清洁剂也洗不掉的可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。3、盐或牙膏。用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉。也可用牙膏......

不是1、较嫩的茶容易出现酸味，春茶中全芽或一芽一叶做成的茶叶会有酸味；2、受潮的茶叶在冲泡后会有酸味；3、发酵程度较轻的茶叶会出现酸茶；4、茶叶发酵时发酵温度低，茶不容易发熟，会产生酸味；5、冲泡的茶在冷却之后会变酸；6、......

拿出来放置一段时间，以后别把茶叶放冰箱里，因为茶叶本来就是会吸味道的，喝过的茶叶可以放冰箱吸除异味。茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为......

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，可将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶6种。1、绿茶分为：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。3、乌龙茶分为：闽北乌龙、......

1、外观：干茶匀整，紧压茶松紧适度，棕红、棕褐色。2、汤色：优质的茶汤色明亮。3、香气：主要辨别香气的纯度，一定要区别霉味和陈香味。霉味是一种变质的味道，陈香味是茶叶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下形成......

在以下特殊情况下喝茶对身体有害：1、空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝浓茶，都可能引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等；2、睡眠质量不好的......

“收敛性”是好茶内质的转变，给人一种神秘的微妙感。香气不张扬，内敛。苦味不论味道是浓还是淡，都恰到好处，苦得爽朗，轻得柔美。茶汤入口很涩，之后在口里的回味还是很涩，这种茶叶就是涩的。茶汤入口感觉涩，之后在口里有回甘，这......

揉的目的有以下几点：1、做形，茶叶的外形是靠揉搓才能做紧，做细做成条或者颗粒状。比如碧螺春，铁观音;2、是揉出茶汁，充分的搓揉，把茶汁揉出来，冲泡的时候茶汤会比较容易出味;3、部分茶，以碧螺春为例，外面一层白白的茶毫也要通......

1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶等。2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、......

是小叶茶种。茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制......

常喝茶的好处如下：1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。2、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。3、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿，茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。4、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。5、......

原因如下：1、茶叶水中主要含有咖啡因、茶碱、胡萝卜素、维生素和矿物质，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，若茶叶水中放白糖，成分混合，容易导致人体不适。2、若茶叶水中放白糖，会增加人类的体重，不利于健康，而且，喝白糖......

老陈皮适合加白茶、普洱茶、黑茶、红茶、玫瑰花茶等一起冲泡。1、老陈皮加白茶：白茶气味芬芳，而加入老陈皮会让整个茶水味道更佳。2、老陈皮加普洱茶：此搭配口感醇厚、茶香味浓、回味无穷。3、老陈皮加黑茶：老陈皮与黑茶......

政府现尚未推行对油茶林种植普遍实行补贴的政策，但政府总体上支持在适宜地块上植树造林，对油茶林种植更有一些专项资金支持，这主要取决于种植是否符合项目条件并纳入项目。如有意种植油茶，可与当地林业站联系，争取纳入政府......