白菜的百科知识

主料：鸡蛋，白菜，油，姜，红辣椒，盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，香油。做法如下：首先将鸡蛋打散；白菜洗净，切成丝，姜、干红辣椒切丝；锅内放适量油，倒入鸡蛋，等稍凝固后炒散，盛出备用；另起锅，放少许油，放入姜丝炒香；再放入白菜丝大火翻炒，炒至白菜丝蔫软......

一、准备材料：200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。二、制作步骤：1、白菜洗干净，切成大瓣；2、葱花，姜切片，花椒几个；3、油热放入葱花，姜，花椒；4、放入白菜；5、放入盐，酱油；6、然后放入粉皮；7、炖到粉皮很软，但......

白菜发黄的原因：一为水黄，就是水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂。表现出嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。二为肥黄，就是肥多，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但一般凹凸不舒展。可撒上一层萝卜种子，出......

步骤如下：1、平整土地：用锄头等工具把土地翻垦一次；2、浇水：提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽；3、播种：采取两种方式进行。一是先用锄头起一行一行的沟，然后根据间隔把菜籽播下去；二是一个坑一个坑挖着播种；4、待发芽:播种......

材料：白菜2大片、黑木耳1把、枸杞10粒、色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺。做法：1、枸杞用清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；2、木耳用凉水泡发，去......

能。白菜发黄原因：1、水黄：水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂。表现出嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。2、肥黄：又叫肥多，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但凹凸不舒展。3、旱黄：由于长期没浇透水或脱......

1、将白菜洗净、切碎，放入盐腌制十分钟；2、向买来的猪肉馅中加入盐、五香粉、料酒，然后顺时针方向搅匀；3、打入一个鸡蛋，拌匀；4、加一点酱油；5、把腌好的白菜挤出水分，并放入肉馅里搅匀；6、最后放入葱花和姜末搅匀即可。......

鲫鱼胡萝卜白菜汤的功效：具有健脾开胃、益气利水、除湿之功效，通乳之佳品；具有健脾胃、化积滞，明目之功效；具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃之功效，可预防维生素C缺乏症、坏血病；由于鲫鱼中含有品质优良、种类齐全的蛋白质，......

大地种头茬葱二茬白菜好。用不同科的蔬菜进行轮作，可减少或消灭病虫害。种植大蒜或葱后再种植大白菜，可以减轻白菜的软腐病，还可增加收入。需要注意的是，同一个科的蔬菜不要轮作，比如番茄、辣椒、甜椒等都属于茄科植物，因此......

家里只有白菜可以做醋溜白菜。醋溜白菜材料：白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺。做法：1、白菜帮洗净切好备用。2、切葱花，姜和小米椒。3、取一个干净的小碗，把酱油、......

判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B，维生素C和胡萝卜素量的多少，而白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C要高好几倍，所以白菜外层绿叶营养比较高。......

一、所需材料：白菜500克、肉片80克、玉米油2勺、精盐半勺、白皮蒜3个、干辣椒2个、料酒1勺。二、具体步骤：1、将肉切成片，白菜洗干净，将叶子和梗分开；2、热油锅，放入肉片翻炒至出油；3、加热蒜和辣椒炒出香味，倒入料酒；4、放入......

绝味鸭脖海白菜是腌制品，因为腌制品指的是将瓜果蔬菜、豆类食品、肉蛋类食品等食材，通过加入一定量的食盐，让盐分渗入到食品内部，以此来达到保藏或是储藏食品的目的，而绝味鸭脖、海白菜都属于腌肉和腌菜，是一种腌制食品。绝......

以下为长山药炒白菜的做法：材料：长山药、葱头、胡萝卜、白菜、鸡蛋、盐、花生油、鸡精等。做法：1、将铁棍山药洗净上锅蒸10分钟取出，刮去外皮，切片。白菜、胡萝卜、葱头洗净切片；2、鸡蛋打散备用；3、锅中放油倒入蛋液，将鸡蛋......

一、材料：1、主料：白菜200克、酥肉200克。2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量。二、做法、1、提前将酥肉准备好。2、将大白菜掰开洗净切好，切好姜和辣椒备用。3、将姜和辣椒放入油锅中翻炒30秒。4、将白菜茎部放入......

主料：虾仁、白菜。辅料：盐、姜片、黄酒、芹菜末、香油。1、虾仁去虾线洗净，放入适量黄酒去腥。2、用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。3、加入香油炒白菜至五成熟，放入砂锅。4、中小火开始炖，中途放入姜片。5、炖到虾成......

油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜在中国各地广泛种植，经过多代繁衍，杂交出适应不同生长条件并具有不同特点的多个品种。主要被当作油料作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，有的时候也被当作动物饲料来使用。......

1、红枣和白菜可以一起煮粥食用，包含人体所需的各种维生素，微量元素及矿物质等，具有润肺清热，补血养颜的功效；2、红枣：，红枣能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤红润，红枣能够养血安神，滋补脾胃，能增强体质和延缓衰老；3、白菜：......

1、准备白菜，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精；2、白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃，培根切小片备用；3、锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色；4、转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入......

白菜需要洗干净。原因如下：1、它是从小长大的,而且是从散开进入卷包成的，吸收了灰尘及其它的污染；2、下雨的时候雨水会带着灰尘一起都淋到菜心中；3、种植白菜白菜过程中会打药水。白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于......

猪都能够拱得到的白菜不是什么好白菜。好女子和白菜相同的地方很多。最主要的是有三点：第一，她是人与“猪”共爱的美味。第二，她也和白菜一样，深居一偶，被动地接受选择。第三，她不能在短时间内识破人猪的差别。......

白菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C以及尼克酸、纤维素等人体必需的营养素，能增强机体的抗寒能力，纤维素又能促进脂肪的吸收和转化，能增强皮肤的抗损伤能力，促进排毒、润肠，促进人体对动物蛋白质的......

五花肉炖白菜海带的制作分为以下七步：1、五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净。2、将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序。3、完成后倒出五花肉和适量肉汤。4、海带洗净，切片。5、将海带、五花肉......

原料：老板鱼干、白菜、鸡蛋、面粉、葱、姜、蒜、陈醋、料酒、味达美、青红椒块。制作方法：1、将干老板鱼用清水浸泡一下，当鱼泡软后将其清洗干净，并切成条状；2、向面粉中加入鸡蛋调成糊状，然后将鱼条放入面糊中拌匀，放在油锅......

1、将大白菜择洗干净，切成粗丝；2、姜洗净切成丝备用；3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4、坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；5、取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；6、改用小火熬煮至......