炒饼的百科知识

炒饼做法如下：1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。炒饼汉族面食，北方地......

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。步骤：1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；3、锅内放油，......

1、准备食材：炒饼一份、白菜适量、蚝油适量、香油适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、海鲜酱适量、生抽适量。2、起锅热油，爆香葱、姜、干红辣椒。3、倒入白菜，炒至出水。4、倒入炒饼、一勺海鲜......

第一、烙饼我是用手抓饼饼皮烙的，这样方便快捷，将锅烧热，不用刷油，锅热后放入饼皮烙熟即可。第二、按照此方法烙出三四张饼，等饼冷却后，用菜刀将饼切成细丝备用。第三、准备两个土豆，将土豆削皮洗净后切成细丝，放入装有水的大......

1、准备饼丝一盘，绿豆芽、青椒、红辣椒、香葱清洗干净。2、锅中倒油，油烧热，炸香花椒后捞出，下入豆芽菜、青椒煸炒。3、下入红辣椒丝，放盐、生抽、味精煸炒。4、下入饼丝，翻炒2分钟后起锅装盘，撒上香葱碎即可食用。豆芽：豆芽，......

食材:1、主料:茄子300克、番茄150克、肉丝400克、饼条500克、大葱50克。2、配料:油、食盐、酱油、鸡精。步骤:1、将五花肉洗净，切成片备用。2、将茄子洗净，切成细丝。3、将大葱切成细丝。4、往锅内倒入油，先炒一下肉丝，倒......

一、制作材料：卷心菜、猪里脊肉、调料食盐、酱油、味精、葱半根料酒、米醋、淀粉、红尖椒、白糖。二、制作步骤：1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和......

炒饼用里脊肉做简单又好吃。炒饼主料：饼，圆白菜，里脊肉，蒜。辅料：酱油，白糖，鸡精，嫩肉粉，盐。具体步骤：1、饼切丝，圆白菜切丝，里脊肉切丝，蒜切沫。2、肉丝用少许酱油、白糖、鸡精和嫩肉粉拌匀。3、锅内倒油，下肉丝煸炒断生后，下饼丝，......

准备食材：面粉（适量）、盐（适量）、水（适量）。制作步骤：1、揉面，一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼口感会更加柔软（比包饺子皮的面稍微和软一些），放在温暖处饧半个小时。2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状（一定要擀薄，太......

1、将大饼切成细丝，蒜苔切成小段，猪瘦肉切成丝；2、在平底锅中倒一层底油，放入饼丝翻炒；3、炒至饼丝有些焦脆时关火；4、锅中继续倒油，放入肉丝炒至变色后再放入蒜苔翻炒片刻；5、向锅中加少许酱油、盐和味精，炒至蒜苔断生；6、加入......

芹菜炒饼丝的做法如下：主料：大饼半张、香芹200克。步骤如下：1、将香芹去根去老叶清洗干净，然后切碎。2、将油条切碎，最好干油条，将大饼切成细丝。3、锅中加入油，烧热，先下入香芹翻炒，然后加入盐，酱油等调料，再加入适量的水。4、......

用料：饼丝５００克，洋葱半个，胡萝卜半个，绿豆芽２００克，青椒半个，食用油适量，大料２个，葱姜蒜适量，生抽２勺，老抽１勺。1、胡萝卜、洋葱和青椒洗净切丝，再准备一些葱花姜末蒜片。２、绿豆芽清洗干净，沥干备用。３、锅中放油，下入葱姜蒜片爆香，再下入洋葱......

1、鸡蛋炒饼丝的用料鸡蛋1只青椒1个绿豆芽适量饼丝300g葱半根辣椒面适量孜然粉适量生抽一汤匙料酒一汤匙2、青椒洗好切丝，葱切小段。鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀。3、烧油，油开始冒烟时倒入鸡蛋，炒8分熟后盛出，一会儿备......

1、洋葱、胡萝卜切丝，蒜薹切断，鸡蛋打散。2、锅中放油先把鸡蛋炒熟乘出备用。3、锅中放油，油热后放入准备好的蔬菜翻炒。4、把菜加盐醋老抽翻炒均匀，待菜七成熟时放入饼条翻炒均匀。5、蔬菜饼条翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒。6......

1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。......

粉条炒饼丝好吃的做法：食材：饼丝200g，粉条适量，油适量，盐适量，白菜叶适量，猪肉适量；步骤：原料准备好；饼切丝，肉切丝；白菜叶切丝；油热放肉丝粉条；葱花炝锅肉变色；加切好的白菜加酱油和盐；白菜熟了加饼丝炒片刻出锅；取出放入盘中食用即可......

1、准备食材：饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个、食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花、姜末、蒜片，绿豆芽清洗干净。3、锅中放油，下入葱......

如果时间来不及的时候我喜欢做炒饼，时间短，而且有菜有饭，最适合不过。首先把大饼切成饼丝豆芽洗干净备用锅中加入油，加几颗花椒爆香然后放入豆芽菜翻炒再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒然后在豆芽中加入一碗水再把饼丝放在上面盖......

炒饼的做法：1、先将饼切细条再横成短条。2、把牛心菜掰成一叶叶的，去掉最外层和芯。汆烫，取出稍凉切丝。3、再把洋葱切丝。4、往热锅里倒入适量的油，放入洋葱丝翻炒至半透明，加入牛心菜丝继续翻炒，两分钟后加盐继续翻炒，可以......

准备材料：饼丝250克、蒜苔200克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、姜少许。步骤：1、蒜苔、姜丝切好，待用；2、鸡蛋打散到碗里，稍微加点盐，搅匀；3、买现成的饼丝；4、锅内油热，倒入蛋液，煎一个鸡蛋饼；5、鸡蛋饼煎好盛......

豆芽炒饼丝的具体操作做法：1、准备饼丝一盘；2、准备绿豆芽、青椒、香葱适量；3、油烧热，炸香花椒后捞出；4、下入豆芽菜、青椒煸炒；5、下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒；6、下入饼丝；7、大翻勺，炒匀；8、起锅装盘；9、洒上香葱碎。......

1、面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置３０分钟。2、准备２根小香葱，清洗干净切成香葱圈。3、案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润细腻的时候，用擀面杖擀成大薄片，刷上一层食......

蒜苔西红柿炒饼的家常做法：材料：西红柿50g、蒜薹200g、烙饼200g、葱花、蒜末、油适量、盐适量、鸡精、香油适量。1、烙饼切丝备用。2、炒锅倒油爆香葱花和蒜末，倒入切块的西红柿翻炒。3、炒至西红柿变软出汁，加适量的盐调......

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4......

1、大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g。饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香。2、放入大头菜炒至变软，放入饼，加盐，生抽，鸡精，翻炒均匀放入香菜即可。......