巧克力的百科知识

兔子的肠胃是不能适应肉以及一些动物性食品的消化，因此大多数人吃的食物是不能给它们吃的。例如巧克力、面包、含荤油的食品等。兔子吃了这些食物会给它们的肠胃造成一定的影响的，容易患肠胃疾病。......

代可可脂巧克力而且其比例也接近人体需要，营养效价较高；代可可脂还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等；代可可脂味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒......

1、口感不同：巧克力的口感多样，有苦、甜、涩，根据制作过程中加入的不同原材料，会有不同的风味。可可脂的口感比较单调，只有苦。2、包含范围不同：可可脂是可可豆中提取出的一种天然植物油，是制作巧克力的原材料之一。......

从医学的角度来看，牛奶加巧克力是不好的，不容易消化，而且巧克力中含有可可因，是一种激素，会让人感到兴奋。而牛奶中的钙化物则是让人安定的物质。二者混合不利于身体健康。......

巧克力中的爱马仕是Amedei，诞生于世界第一位女性巧克力大师之手，作为世界顶级巧克力，从原料到成品都是世界顶级水平，被称为巧克力中的爱马仕。Amedeiporcelana比市面上其它“高档”朱古力贵出至少两三倍。采用的可可豆比......

1、首先把水果切成小块，用竹签串起来；2、煮一小锅热水，将巧克力放入锅中融化；3、将水果串在巧克力酱里裹均匀；4、最后将裹好巧克力的水果串放入冰箱冷藏片刻即可。......

巧克力是用可可豆发酵、干燥、焙炒后加工做成的。巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。......

黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅。分次加入鸡蛋拌匀，每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了。加入隔水融化后的巧克力拌均匀。再分次加入过筛后的中粉和可可粉拌均匀。最后加入杏仁片拌均匀。小吉饼干模里放一张稍大的......

有四种口味：费列罗意大利榛果威化果仁；费列罗意大利白色椰蓉球；费列罗意大利榛果巧克力；费列罗意大利黑珍珠系列。费列罗巧克力，创建于1946年。国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层......

椭圆形巧克力：费列罗巧克力，创建于1946年。是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子。每颗费列罗巧克力的热量是70卡路里，每一颗费列罗巧克力都......

材料：奶粉、温水、牛奶、白砂糖、稀奶油、巧克力。具体步骤如下。1、用量勺和量杯量取50毫升的奶粉和200毫升的温水，冲杯200毫升的牛奶。2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖，量好100毫升的稀奶油。3、热牛奶，熬奶糊。边搅拌边一......

巧克力淋面加的是淡奶油。制作方法：材料：无盐黄油14g、黑巧克力80g、淡奶油80g。把巧克力切成小块。装入不锈刚的碗内。这样可使溶化的速度快。锅里备水然后开火，把装巧克力的碗放入，不停的搅拌。软质的巧克力是需要在巧......

代可可脂黑巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。巧克力加工生产中，添加的油脂只要不是可可油脂就统称为代可可脂，如椰子油、棕榈油、......

巧克力会发霉。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶，使其发霉变质，失去原味。即使是密封包装的，水分依然会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖......

巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。巧克力应在室温下保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温......

1、狗绝对不能吃巧克力，有数据显示：1公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。在美国，巧克力是造成宠物狗中毒的五种常见物品之一，其余四位分别是汽车防冻液、大麻、鼠药和杀虫剂。2、巧克力中的可可碱会使动物输送......

Truffle意为松露，松露巧克力，是巧克力中的一个类目，因形状模仿法国有名的食材松露而得名。源自法国，在欧洲有源远流长的制作和食用历史。松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露，二来是......

巧克力的做法如下：准备好微波炉，大碗，模具，可可粉，可可脂；在蒸锅中放水，加热，然后将大碗放在蒸格上；将可可粉，可可脂，砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状；加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠状，自然冷却；再次加热至......

分为促销碗装与非促销碗装。促销碗装通常为21块，非促销碗装为18块。德芙，是世界最大宠物食品和休闲食品制造商，美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品，1989年进入中国。1995年成为中国版块巧克力领导品牌，牛奶香浓......

巧克力融化后能做巧克力牛奶。先把开水倒在玻璃碗里，预热杯子，让温度透过杯子，并保持杯子有温度。等杯子有些热度放入一半牛奶，慢慢把牛奶温热。把融化的巧克力放进杯子，巧克力也可先放在容器里加热一下，再用少量的水将巧克......

白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。可可脂是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。巧克力的颜......

报销比例不是固定的，也不是按病计算的。理论报销比例是75%，实际要根据花费多少、自费多少和门槛费多少，综合计算。一般实际报销比例在50%～70之间。医疗保险一般指基本医疗保险，是为了补偿劳动者因疾病风险造成的经济损失而......

制作方法如下：1、先买一些大块的巧克力；2、准备一个心形模具；3、将大块巧克力原料隔水加热，一边融化一边搅动，等其全部融化；4、把化掉的巧克力浆倒入心形模具中；5、倒好后，将其放入冰箱冷冻10分钟即可。......

瑞士莲：瑞士莲史宾利公司始于1845年，总部设立在瑞士，目前它已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，在世界100多个国家均有销售，在全球4大洲均设有销售公司。费列罗：是意大利费列罗集团旗下的产品，其集团是全球第四大......

巧克力和可可的区别在于可可是制作巧克力的原料，而巧克力是可可加工制成的食物。可可原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。可可的种子是制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料，为世界上三大饮料之一。......