丝瓜的百科知识

这是氧化作用，因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。就如苹果切开都会发黑一样。其次丝瓜和铁锅接触的时间越久就越会发黑。......

1、准备一斤丝瓜，先削皮切成片，再切成丝放在碗中，加上一点食盐搅拌均匀，腌制10分钟，把木耳提前泡好切碎，胡萝卜切成末，在小碗中打上鸡蛋3个搅散备用。2、在锅里倒上油，把鸡蛋液倒进去，炒成鸡蛋碎出锅，找一个干净的笼布，把丝瓜放......

老丝瓜的部分作用：催乳：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。月经不顺：用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。老丝瓜1个，烧干后......

大棚丝瓜可于10月中旬进行直播，也可育苗移栽。栽培方式一般采用起垄大小种植，大行距70厘米，小行距60厘米，株距30厘米，每亩3400株。丝瓜的茎蔓最长可达7―8米，当蔓长到25厘米左右时即需搭架。为减少架杆占据空间和遮阳，一般用......

丝瓜从播种到结果一般需要2-3个月左右。以夏季的丝瓜为例，一般在5-6月份进行种植，大概7-10月份就可以上市销售。种植丝瓜时可以根据市场的情况来选择种植时间，需要注意的是夏季气温较高，要选择耐热性较好的丝瓜品种进行种......

丝瓜水对皮肤的好处：1、补水。丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。2、保湿美白。丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保......

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8到10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米......

1、清炒丝瓜是以以丝瓜为主要食材，以油、盐、蒜米、火麻油为辅料制作而成的家常菜，口味咸香。而且还具有食疗作用。2、清炒丝瓜的做法：先将丝瓜洗干净，去除外皮，再把丝瓜切成薄片；再将锅里加上油、蒜泥，再倒入丝瓜；再慢慢翻炒......

主料：肉100克；丝瓜150克。配料：适量油；适量盐；适量蒜蓉。制作步骤：1、丝瓜切条；2、肉丝也切细条；3、放入适量的油烧开；4、放入肉丝，蒜蓉，加点盐爆炒一下；5、放入丝瓜，爆炒直至丝瓜变软；6、丝瓜爆炒软了后放盐翻炒；7、放适量水，煮开即......

1、丝瓜花可能是太小朵了，所以说没有什么人有吃丝瓜花的习惯，其实丝瓜花可是一种特别不错的一种餐桌上的美食，在平时是可以用来保养的，对人体的健康也是有好处的。2、先把一些已经开了的丝瓜花摘回来，最好是在丝瓜长到十到......

可以吃，目前没有听说这些不能和螃蟹同食；但不能和柿子、梨、花生仁、泥鳅、香瓜同食；除此之外，吃螃蟹的时候最好别喝啤酒，因为这两种食品都含有高嘌呤，吃多了会引起痛风；另外需要注意的是吃螃蟹最好现蒸现吃，一顿只吃一只，因为......

丝瓜，中草药名称是水瓜，为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大，主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根，国内外均有分布和栽培，果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜......

石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用；石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良；石......

1、准备好用料：丝瓜2根，蛤蜊500克，油2勺，盐适量，葱少量，味极鲜酱油少量。2、首先是将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；葱切碎，蛤蜊洗净。3、锅里油热加入葱花炒香，加入蛤蜊翻炒几下。4、蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒，加点味极鲜酱油翻炒......

半年左右。根据气候冷暖，江南地区大约清明前后春耕播种，五月开始爬蔓，六月份开始开花，开始以雄花居多，逐渐长出雌花，7月份开始结瓜，根据种的早晚不同，结瓜高峰期大约在7到9月之间，10月份内后逐渐颓弱，老丝瓜逐步长成丝瓜络，到10......

瓜实蝇的害虫，在丝瓜的茎里产卵，瓜果沦为它的繁殖工具。瓜实蝇别名：黄瓜实蝇，瓜小实蝇，瓜大实蝇，针蜂，瓜蛆。危害对象：苦瓜，节瓜，冬瓜，南瓜，黄瓜，丝瓜，匏瓜，笋瓜等瓜类作物。危害特点：成虫产卵管刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后即在瓜内......

1、不要放醋：不只是丝瓜，所有的绿色食物都不要放醋，醋会使绿色变成黑乎乎的颜色。绿色蔬菜之所以营养价值高，颜色之所以碧绿，是因为其中含有大量的叶绿素。可如果在炒菜时加进了醋，就会将大部分叶绿素破坏，让蔬菜的外观和营......

丝瓜，果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2至4歧。叶柄粗糙，长10至12......

用盐泡下放点水，炒时捞起来即可。炒丝瓜是由丝瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。材料：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。做法：1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；2、起锅，倒入火麻油烧热，下蒜茸煸......

丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。丝瓜去皮后放入水中漂着不容易......

1、破瓜：用较锋利的手工刀，垂直将丝瓜破开，掏去瓜内杂质。2、漂瓜：用100°开水配备双氧水浸泡丝瓜。3、晾瓜：将浸好的丝瓜置于通风处，待其水分散尽。4、碎瓜：充分打碎丝瓜络，力求丝络大小一样，丝瓜络就做成了。......

火腿丝瓜：1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长，火腿切碎2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。蘑菇烧丝瓜：材料：蘑菇50......

适合所有肤质用。丝瓜水含丰富的维生素，有镇静消炎保湿皮肤作用，将丝瓜水用于皮肤，可防止皮肤干燥，皱纹产生。对过敏性皮肤是最佳美容品。1、补水：丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢......

丝瓜和苦瓜可以在一起种，中间隔开一些距离即可。丝瓜和苦瓜都是葫芦科植物，不过品种不同。区别如下：1、丝瓜，为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国......

丝瓜皮蛋汤味道鲜美，可口。材料：丝瓜300g，皮蛋1个，油适量，大蒜2瓣，鸡汤600ml，盐适量。做法：1.丝瓜洗净削皮后切片，大蒜去皮拍碎；2、皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；3、坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香；4、转大火放入丝瓜......