粽子的百科知识

吃粽子后一般是可以饮酸奶的，酸奶有助消化作用，这样更利于肠胃消化。在吃糯米粽后喝酸奶是可行的，但是建议最好是在饭后30至40分钟左右的时候喝酸奶效果是最好的，因为酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌是一种对我们身体有益的细菌，当......

1、煮熟的粽子冷却后，用保鲜袋装起来，这样能预防串味和失去鲜味。2、袋子不能太闷，可以用剪刀剪个小口。3、放进冷藏室保存，半个月都不会放坏。4、如果打开粽子发现抽丝粘稠的情况，一定不能吃，粽子已经变质了。......

糯米做粽子要泡3小时。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯......

一斤西米包一斤粽子，粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝......

粽子夹生的处理办法：立即将粽子重新放在锅里面进行熬煮，煮至用手指压粽子，能感到软而有粘性即可。粽子夹生的原因：1、加热不彻底：生米粽子放在锅里面煮最少需要3个小时，如果在煮粽子的时候加热时间不够，就容易造成粽子夹生。......

把所有做粽子的配料配好，放置在铺满粽子叶的塑胶盘上，同糯米饭一起蒸即可。粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成......

三角粽子绑绳子方法如下：取两片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中；双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，将内侧粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形；在漏斗中插入筷子，填入适量糯米，将锥......

吃粽子是为了纪念屈原，屈原投江自尽后，人们为了使江鱼不要吃了屈原的身体，特意包了粽子投入江中喂鱼，后演变为吃粽子了。赛龙舟源于打捞屈原。还有吃粽子、做香包，源于投粽子入河好让鱼吃了粽子不吃屈原的尸体；投香包入河为......

粽子没放冰箱可以放2天。煮熟的粽子在常温下可以保存2天以内；冰箱里面冷藏4度左右可以保存1周左右；放到冷冻箱0到-20度，可保存3个月以内。若没有冰箱，则需将其放置于阴凉干燥地。粽子：粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是......

糯米包粽子米要浸泡40分钟。制作过程是，糯米沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米会越泡会越黏，包出的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。包粽子的米......

1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也......

快速解冻冷冻粽子的办法如下：1、把粽子放微波炉专用瓷盘上，选百分之80火力，选快熟解冻功能时间设为1至1、5分钟，启动即可；2、将粽子放在微波炉专用盒内盖上，微波大火加热2分钟即可；3、从冷藏室中取出冷冻粽子，解冻0.5至1天即......

解决方法如下：1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，把馅料装进去，把袋子缝好，放在锅里面煮熟，放凉后，用刀或者线分片即可食用。2、用荷叶代替。当粽叶不够用时，选择荷叶，使用同样的方法，也可制作粽子。3、用竹叶代替。......

粽绳包粽子方法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。......

冰冻粽子需要烧不少于八分钟的时间。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定。可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族......

端午节除了吃粽子还吃糖糕、鸭蛋、桃、茄子及菜豆等，不同的地区可以吃的食物也是不一样的，但粽子都是统一会在端午节这一天食用的，且口味也是各异。端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇......

处理新鲜芦苇叶包粽子需准备工具：粽叶、油。一共三个步骤，下面是处理新鲜芦苇叶包粽子的详细操作：操作/步骤1、清洗干净摘新鲜的芦苇叶清洗干净，剪去头尾。2、开水煮放在锅里。开水煮20分钟。3、倒油起锅前倒1大勺油防粘......

主料：大黄米500克、枣(干)150克；辅料：粽叶30张；调料：白糖20克、水适量；做法：黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净；取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米；放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底......

将粽子从冰箱冷冻室取出，然后准备一个微波炉用的器皿，将粽子放到器皿里，再一起放到微波炉里，点击解冻，1分钟就可以将粽子解冻。解冻完毕后，在器皿里放一些凉的水，再将解冻的粽子放到器皿里。然后再一起放到微波炉里，点击加热，......

浙江嘉兴以粽子为主要特产，并以五芳斋的鲜肉粽子尤为出名，它始于1921年，至今已近70年的历史。由于用料考究，制作精细，口味纯正，四季供应，故久享盛誉，驰名于江浙、沪等地，有粽子之王之称。嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等......

粽叶属于干垃圾。干垃圾，指除了可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾主要包括废弃的纸张、塑料、玻璃、金属、织物等，还包括报废车辆、家电家具、装修废弃物等大型的垃圾。“干湿”垃圾的区分并不是......

包粽子的叶子被统称为粽叶，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，具有清热，消肿解毒的功效，被称为天然的绿色食品。它还能作为餐桌上的点缀。箸叶，俗称粽叶，生长在广袤的丛山峻......

可以。但要保存得当，以防变质坏掉。包好的粽子放在冷藏室不能超过三天，如果超过三天要将粽子冰冻，不能超过1个星期。粽子的主要成分是糯米和其他食材，包好后即可放进锅中煮，糯米不易消化，煮制时要煮软后再食用，可以减少肠胃......

1、芦苇叶清洗干净，用开水烫过，芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度，然后折成一个斗形；2、放入糯米，中间可以放一些腌制好的五花肉，然后再覆盖上糯米，用手压紧；3、把芦苇叶覆盖上去，用手抽紧，在边角插一片芦苇叶子；4、插进去的叶子转过......

1、外皮的包裹物不同：糯米鸡是用荷叶包起来，米蒸熟后都是散的；而粽子用的是竹叶、香蕉叶或干荷叶，外皮的绳子裹的很严实，做熟后不会散开。2、包裹的馅料不同：糯米鸡只有咸的，馅料里会有鸡肉、香菇等；而粽子则有南北之分；北方的......