橘子和豆腐隔多久吃

两小时后。首先橘子和豆腐不能一起食用过多，因为豆腐是由大豆加工而成，其中含有丰富的蛋白质，而橘子中含有果酸等多种有机酸，不仅会发生反应生成不宜消化的沉淀物，还会影响人体对营养物质的吸收。若吃完橘子后想吃豆腐，一般建议两个小时后再食用，这是因为2小时橘子在人体内基本已经消化完成，再食用豆腐并不会发生反应影响肠胃健康，还能更好的吸收豆腐中营养成分。

1、草酸高的食物：比如：菠菜、芹菜、茭白等，豆腐中含有一定的钙质，若和草酸高的食物一起食用过多，会使草酸和钙发生反应生成草酸钙沉淀，从而增加肠胃负担，影响肠胃健康，常伴有腹胀、腹痛等不适症状。

2、红糖：红糖中含有一定量的有机酸，而和豆腐一起食用过多的话，会和豆腐中的蛋白质酶结合，使蛋白质发生变性的情况，影响人体对蛋白质的吸收，降低豆腐的营养价值。