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牛奶和豆奶一起吃好不好

推荐人: 来源: 科普都 阅读: 1.97W 次

牛奶和豆奶一起吃好不好

好。

牛奶和豆奶可放在一起饮用。

豆奶是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分,经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品,豆奶的蛋白质和脂肪丰富,素有“植物肉”之称,在豆奶中含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等,其中许多氨基酸的组成、含量与联合国粮农组织,以及世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨基酸模式基本一致。豆奶中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。

豆奶与牛奶混合后,使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素等的含量得到补充,丰富、均衡人体所需的多种营