鲢鳙怎么吃

鲢鳙怎么吃共有4步。鲢鳙可做红烧鲢鳙、洋葱炖鲢鳙、辣煎鲢鳙。以下是洋葱炖鲢鳙的具体操作步骤：

操作/步骤

1、鱼肉放配料腌制十分钟

鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜，腌制十分钟。

2、锅中放油加配菜翻炒

锅中放油，油热后加入豆瓣酱、洋葱，翻炒片刻。

3、加入清水放鱼头煮

加入适量清水烧开，放入鱼头煮制五分熟。

4、最后放入鱼片煮熟透

最后放入鱼片，煮制鱼片熟透即可。