韭黄炒鸡蛋怎么做好吃

韭黄炒鸡蛋好吃的做法:

一.食材:韭黄、鸡蛋、姜、油、盐、味精。

二.步骤:

1、韭黄洗净，切成小段;

2、鸡蛋打散;

3、锅里热油，先把鸡蛋液放到锅里炒熟，捞出，备用;

4、再起锅热油，放入姜片煸香后，倒入韭黄段煸炒一会儿;

5、再把之前炒好的鸡蛋块与韭黄一起翻炒一会儿，出锅前加盐，味精调味即可。