空气炸锅怎样炸薯片共有4步,需要的材料有:土豆、食盐、空气炸锅。以下是空气炸锅怎样炸薯片的详细操作:
操作/步骤
1、土豆洗净去皮切片
土豆洗净去皮,切成薄片,用流水冲洗土豆片表面的淀粉,放入清水中浸泡10分钟。
2、土豆片焯水至透明状
锅中烧水,水开后,加入盐、土豆片焯水至透明状捞出,过凉水后控水。
3、空气炸锅预热
空气炸锅设置180°,预热5分钟后设置180°,20分钟。
4、土豆片放入空气炸锅中
将土豆片放入空气炸锅中,每5分钟打开炸锅,用筷子把粘连的土豆片分开,使其均匀受热即可。
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