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萝卜丸子怎么炸啊
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来源: 科普都
阅读: 6.1K 次
大
中
小
原料:白
萝卜
、葱、盐、味精、淀粉、胡椒、食用油。
做法如下:
白萝卜洗净,
去皮
,用刀切成丝;把
小葱
去根、洗净,切成葱花;把葱花放入萝卜丝中,加入盐、味精、淀粉、胡椒搅拌上劲;往锅里倒油,油温不是很热的时将萝卜丝团成丸子,下锅,火不太能旺,不然容易焦;当丸子整个表面颜色变黄时,捞出;锅里的油继续加热,等到九成热左右时将丸子复炸;表面变得酥脆时迅速捞起,沥油即可食用。
标签: #
丸子
#
萝卜
本文链接:https://www.kepudu.com/jykp/q9vzxv.html
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