大米面做凉皮怎么洗面

做凉皮洗面的方法：

1、米粉加水制米浆，然后加入软硬适中的米饭;

2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜;

3、把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤;

4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中;

5、如蒸凉皮儿的方法蒸好即可