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蜂蜜豆浆可以一起喝吗

推荐人: 来源: 科普都 阅读: 1.54W 次

蜂蜜豆浆可以一起喝吗

豆浆和蜂蜜不宜一起冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。