枸杞泡酒用50度左右的酒比较好,可用纯粮食酒、高浓度白酒、清香型白酒。其依据是:因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。
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